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"Di Cotte e di Crude" - Parco Commerciale Belvedere di Melilli (Siracusa)
DOPO IL SUCCESSO DELLA PRIMA EDIZIONE, TORNA “DI COTTE E DI CRUDE” LA
KERMESSE CHE HA COME PROTAGONISTI I PRODOTTI SICILIANI D’ECCELLENZA CHE
NEI SABATI DAL 5 LUGLIO AL 16 AGOSTO COINVOLGE TURISTI E RESIDENTI IN UN
VERO E PROPRIO “SALONE DEL GUSTO”
“Di Cotte e di Crude” si propone di ricreare, all’interno degli spazi
del Parco Commerciale Belvedere di Melilli (SR), un percorso
eno-gastronomico davvero originale che accompagni il visitatore, alla
scoperta degli accostamenti, dei sapori, dei profumi, delle fragranze,
degli aromi che connotano le produzioni di una terra, come quella
siciliana, apprezzata in tutto il mondo.
Il progetto è realizzato con la collaborazione di importanti soggetti
pubblici e privati Federazione Provinciale Coltivatori Aretusei
Siracusa, Consorzio Valanapo e Parco Commerciale Belvedere di Melilli, e
con il prestigioso patrocinio della Provincia Regionale di Siracusa, del
Comune di Siracusa, del Comune di Melilli e della Camera di Commercio di
Siracusa.
Nei sabati 5, 12, 19 e 26 luglio e 2, 9 e 16 agosto, quindi negli spazi
del Parco Commerciale Belvedere, le aziende locali espongono e fanno
conoscere i loro prodotti: i migliori vini siciliani, il miele, i
prodotti da forno (pane tipico tumminia), i formaggi, l’olio extra
vergine siciliano DOP, le marmellate, gli ortaggi, i sottolii di
agricoltura biologica, i dolci, i prodotti officinali biologici, i
prodotti trasformati del Mediterraneo, la frutta secca, il latte di
mandorla, i liquori, i salumi e tanto altro ancora.
L’evento coinvolge ogni tipologia di pubblico: dal curioso assaggiatore
all’esperto enologo, dai buongustai ai consumatori più esigenti, dai
bambini agli anziani. Un’occasione unica per diffondere una cultura
dell’alimentazione e del turismo enogastronomico che ponga al centro
dell’attenzione la genuinità, la bontà e la tradizione; uno scambio di
sapori, cultura e tradizioni, oltre che un momento di riflessione sulle
nuove “frontiere del gusto” e sul futuro dell’alimentazione.
Di Cotte & di Crude è dunque molto di più di una Mostra /Mercato dei
prodotti tipici siciliani di qualità, è una vetrina straordinaria del
meglio della Sicilia: un contenitore esclusivo dove è possibile toccare
con mano la genuinità di questa terra meravigliosa, dove è possibile
degustare prodotti freschissimi che serbano ancora intatte le più
antiche tradizioni e i metodi di lavorazione tramandati di generazione
in generazione.
Segreteria Organizzativa “Di Cotte e di Crude”
Indalo Comunicazione – dott.ssa Giuseppina Cassibba
tel. 0425/659064 - fax 0425/659049
e-mail: giuseppina.cassibba@indalo.it
www.parcobelvedere.com
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